Isabelle

Situé au sein de The Pearle Hotel & Spa, le long des rives du lac Ontario à Burlington, Ontario, ce restaurant et lounge offre un cadre qui allie vues sur le lac, ambiance légère, aérée et élégante. Le lieu est conçu pour accueillir des repas d'affaires, des réunions et des rassemblements d'entreprise, offrant une expérience culinaire raffinée. Il dispose d'une salle à manger privée dédiée appelée Petite Isabelle, qui bénéficie de la lumière naturelle et est adaptée pour des événements privés d'entreprise et sociaux. Le restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le brunch, avec un menu qui met l'accent sur les saveurs méditerranéennes et les ingrédients locaux de l'Ontario. Un service de bar complet et un lounge sont disponibles, proposant des cocktails, des vins au verre et en bouteille, des boissons sans alcool, et un menu happy hour qui inclut des vins mousseux, blancs et rouges, de la bière, des cocktails et des collations. L'atmosphère du lieu est décrite comme confortable, ludique, moderne et familiale, reflétant une tradition de rassemblement autour d'un bon repas. Les heures d'ouverture vont du petit-déjeuner matinal jusqu'à tard dans la soirée, avec le bar et le lounge fermant à 23h00 chaque jour.